料理好きのインテリアキッチン04

・『リアルキッチン＆インテリア』との出会い

「ビルトインオーブンや食器洗い機を見に訪ねたミーレのショールームに本が置いてありました。一目見てピンときて、すぐにネット書店で購入して、夢中で読みました（笑）」

「キッチンというと、お手入れとか収納とか、どうしても機能的な情報が多い。『リアルキッチン＆インテリア』でインテリアや空間から考えるキッチンがあるって知りました。それは私がイメージしていたことにぴったりだったんです。空間の過ごし方があって、その軸に食がある。その一方でキッチンの図面とかデータが充実していて、建築を全く知らなかった私も、具体的に考えることができました」

そして、この取材の後、智子さんはフランスへ料理留学。その体験を経て、さらに多くの世界中の友人が、このキッチンにつながりはじめています。

本当にキッチンで人生を変えた智子さん。彼女から届いたフランスからの写真です。

「ただセカンドハウスを持つだけでしたら、こんなに世界は広がらなかった。今のように、食を通じて知り合う人との新しい関わりと、週末のゆったりとした暮らしは、実現できなかったです。キッチンで人生は変わる。私は本当に実感しています」

初出誌「REALKITCHEN&INTERIOR  season9」

リノベーション設計：Gowari-Ichibu
オーダーキッチン制作：Linea talara
智子さんの特別寄稿コラムはこちらから

取材・文＝本間美紀（キッチン＆インテリアジャーナリスト）
Text＝Miki Homma
早稲田大学第一文学部卒業後、インテリアの専門誌「室内」編集部に入社。独立後はインテリア視点からのキッチン、家具、住まい、家電、キッチンツールまで、デザインのある暮らしの取材を得意とし、建築家住宅の取材は300件以上、ユーザーとメーカー、両サイドからのインタビューを重視し、ドイツ、イタリア、北欧など海外取材も多く、セミナー活動も増えている。著書に「人生を変えるインテリアキッチン」「リアルキッチン＆インテリア」「リアルリビング＆インテリア」（以上小学館）、「デザインキッチンの新しい選び方」（学芸出版社）

撮影／金子美由紀　photo=Miyuki Kaneko

[料理好きのインテリアキッチン]

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