コラム：「理由」のある料理道具

●ストレスフリーの最新ファイバークロス

とりわけ仕事では、たくさんの皿や調理器具を拭きます。そんな時に水分の吸収が素早く、大判のクロスはマストアイテム。今、使っているのが、BIRDY. Supply（バーディサプライ）の「BIRDYキッチンタオル」です。

大物も包んで拭けるサイズ感で、ファイバークロス特有の指にまとわりつく感じがなく、ストレスフリーで使えるのは嬉しいところ。グレーの色味がキッチンになじんで良いです。