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Two Minds, One Home
この家は二人のチャレンジ
●KITCHEN TO TABLEという食文化
小さな鍋をそのままテーブルウェアとして使う食のスタイルが、フランスでは大流行! モヴィエルのミニ鍋シリーズもシェフのヤニック・アレノさん(写真下)が絶賛しています。「素材とソースをモヴィエルのミニ鍋に入れて、あとはオーブンにお任せ。熱々の料理をそのまま食卓に出せばいい」と手軽な美食を実現する鍋として、絶賛しています。

もちろん大きな鍋もいろいろありますが、日本の家庭ではミニ鍋から使い勝手を楽しむのがオススメです。

こちらのミニソースパン(直径9cm)も今回在庫を確保しています。「さっと温まり、さっと冷める」銅鍋の初心者モデルとしてもおすすめす!

ヤニックさんによると、こんな風にテーブルでソースやジャムのプレゼンテーションに使っても、と教えてくれました。

リアルキッチン&インテリアと小学館のオンラインストア「大人の逸品」のコラボストアにて購入できます。



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