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Special Issue
The Elevation of Gravity

ガゲナウが目指す究極の静けさ

2024.09.25 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●静と動─ダイナミックなクーリングシステム

ガゲナウは冷蔵庫をクーリングシステムと呼んでいます。それは単に食材を冷蔵するだけではなく、ワインセラーや冷凍庫と組み合わせたり、さらには庫内のインテリア性を高め、開けた時に感動する「ショーフリッジ(Show Fridge)」としての冷蔵庫をいち早く発表しています。

今回はその進化版、案内されたのは締め切られた壁でした。

まるで壁のようにピッタリとしまった扉を開くと、LEDの光で奥まで見渡せる冷蔵庫が登場しました。

庫内はアルミフレームと美しいガラスの引き出しで細かく収納でき、食材が美しく見えます。出来上がった料理を事前に入れておくのにも使えます。野菜室は野菜が傷まないように底面にリブがつくなど、細かな配慮で生まれた究極のプロダクトデザインです。

日本と大きく発想が違うと思ったのは、ドアポケットを減らすなど、食材を詰め込むだけの冷蔵庫ではなく、きちんと考えて使い、冷却機能を遮らずフードロスをなくす工夫がなされているところです。

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