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Special Issue

Life with SieMatic 02

運命の色─ゴールドブロンズに出会って
2021.09.10 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●深いシンクにフリーゾーンIH

ゆみさんが便利! と特注したのが深さが25cmもある、ステンレスシンクです。洗剤入れもすべてシンク内に隠れてしまいます。まな板や穴あきプレートをスライドさせて使うので、調理作業がシンク内でできてしまいます。リビング側からもすっきりと見えます。

加熱機器はガゲナウのIHクッキングヒーター。操作部のダイヤルがマグネット式で取り外しでき、「それを見ただけで、感動して決めた」というゆみさん。キッチンづくりは、最新の機能との出会いでもありました。「オーバルの鋳物鍋も持っていたので」と、鍋の形を選ばない加熱方式フリーゾーン出会ったのも良かったそうです。

特に長方形のグリドルプレートは「野菜やお肉がじゅうじゅう焼けますよ。かなりの熱量で、本当のBBQみたい」と二人で絶賛します。

 

 

こんなきれいなインテリア空間のなかでBBQができるなんて、本当に今のキッチンは多用途で、暮らしの幅を広げてくれます。

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