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KITCHEN

Haute couture kitchen house

キッチンハウスのオートクチュール
2021.07.22 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●隈研吾の圧倒的なキッチン美学

そしてこのつくばショールームにはもう一つの「見せ場」があります。それがこのキッチン「IRORI」。日本を代表する建築家、隈研吾さんによるキッチンハウス特別モデルです。実はこれは2015年のミラノサローネ期間中に、ミラノ大学で展示されたもの。キッチンハウスと日本の文化を世界にアピールするものとして制作されました。

今見ても、これからも古びることのないキッチン。こちらもバンブーの突き板が使われています。炉が切られ、全体を茶道、礼節、清貧といった価値観が貫きます。

段差になったキャビネットは和食器や茶器、食品などを置いても視線がぬける、構造的なデザインです。

 

こちらは販売しているものではありませんが、シンボリックなモデルとして多くの来客の目をひきつけています。

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