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Special Issue

White princess

キッチン家電の白が映える
2020.09.28 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●朝食ビュッフェになるキッチンカウンター

とても素敵な家電ですが、カウンターに出したままなのにはもう一つ意味がありました。カウンターに出したままの家電は、朝食ビュッフェになります。「うちは家族の時間帯がバラバラなんです。受験を控えた中学生もいれば、部活に夢中の高校生もいる。自分の夢に向かって演技を学ぶ娘もいます。夫は仕事で夜は遅い。だから朝ごはんはいつも一緒です」

とはいえ食べる量も好みもそれぞれです。そこで由紀さんが考えたのが朝食ビュッフェでした。パン、ソーセージ、野菜などをプレートに並べ、スープを保温鍋に用意しておきます。

食器やカトラリーがすぐ手前の引き出しに入っているので、家族それぞれが自分で食器を用意して、食べたいものを盛りつけます。

洗い物はキッチンの食器洗い機へ。誰かに家事の負担がかかることがありません。

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