半分、火を通したマグロを緑のリーフで添えて。
初夏を感じさせる陽気に、山高に盛られたフェデリーニ。冷たくしめた冷製パスタは、トマトとチーズがクリーミーなケッカソースがたっぷりと和えてある。
ワゴンにのせて、奈々さんのスマイルとともに…やってきた。
奈々さんらしいのが、お皿にぷかりと浮かんだトマトのジュレ。透明だけど、トマト味。夏の香り…ふわっと。パスタと喉越しのいいジュレがつるんと口の中で合わさって、もういくらでも食べられてしまうのです。次はいよいよメインです。 

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