世界的なハイグレード家電

オーブンやガスコンロなどの調理家電のドイツのブランド。社名のガゲナウとは、創業の地名に由来している。約330年前に鍛冶屋として始まり、19世紀には調理設備の製造を始めた。つくりが頑丈でハードボイルドな印象を受けるのは、そんな鍛冶屋としての歴史が背景にあるからかもしれない。バウハウスの影響を受けたミニマル（必要最小限）なデザイン。アルミの本体にフロスト加工のガラス扉を使うなど、涼感のあるフェイスは独特。本国ではハンドルレスオーブンを発表するなど、先進的な技術でも知られる。タッチパネル式ＩＨクッキングヒーターもいち早く開発。日本でも発売になった。一方で手でひねる操作感も大切にし、多くの機種でダイヤルを採用している。ＩＨでも磁石で着脱するダイヤルをつくるほど（掃除するときにはずしてフラットにできる）。また42ページで登場のオープングリルも日本で人気だ。幅90㎝の超大型オーブンやワインセラー付きの大型冷蔵庫、冷凍庫などもあり、日本でも世界的にも超ハイグレードなブランドがガゲナウといえる。