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一夜の復活

2024.02.05 キッチンジャーナリスト本間美紀

・真っ暗なホテルに案内され

今年の会場は、バスで連れて行かれたのにもかかわらず、メッセに近い大手ホテルだった。

しかもホテルは閉ざされたように雰囲気が暗い。みな不安顔でぞろぞろと中に入ると、バンケットルームだけが煌々と明るい。

ディナーの前にフランクフルトメッセのCEOからプレゼンテーションがあり、「このホテルは1980年代からメッセに集まる来場者を迎えてくれたホテルだった。コロナ禍で閉鎖してしまった。ですが投資家の出資で2025年から再開が決まりました。今夜はこのディナーのためだけに、特別にバンケットルームを復活させたのです」と演説をした。

コロナ禍が終わり、痛手を負ったホテル業界の復活の兆しを意味していた。メッセとホテルビジネスはつねに連動している。

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