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ambiente 2023/01

大きく変わったアンビエンテ 前編

2023.03.19 キッチンジャーナリスト本間美紀 Text=Miki Homma

●暮らしのデザイングッズが充実

「アンビエンテ」は料理道具だけはなく、デザイン雑貨やインテリアオブジェも充実。玄関口やキッチンに敷くマットも素敵なインテリアになるものが多くあります。

日本ではデザインも質のあまり良いものがない消耗品とみなされている分野でも、専門のブランドがいくつもあることに驚きます。

イタリアの繊細なガラスのオブジェ。イタリアといえばやはり家具のデザインが強い国ですから、こういった小さなアイテムは見落とされることが多いのですが、「アンビエンテ」ではしっかりと見ることができます。

サステナブルグッズとして、ドイツで重視されているのが実はダストビン。リアルキッチン&インテリアで取材する家庭でも、美しくてゴミを分別しやすいダストビンは当たり前。

その代表ブランドでもあるオランダのブラバンシアでは、足のついた掃除のしやすいダストビンでさまざまなカラーやレッグがついたタイプが登場しました。

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