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A Smart and Comfortable Life
楽しみつくす─これからのスマートキッチン
●オープンキッチンからキッチンルームへ
大きなパーティキッチン。もはやオープンキッチンというだけではなく、「キッチンルーム」と呼ぶのにふさわしい空間です。
人を招くとき、何をどう出そうか、誰がどう座るか。大皿に盛ってみる? 小皿に飾り付けて順番に出そうか?
いっそ全部並べてビュッフェみたいに好きにとってもらおう。
オーブンで料理が焼き上がるタイミングは?事前に用意した冷菜のスペースは冷蔵庫にまだ残っている?
そんなふうに考えていけば、広いワークトップや背の高いワインセラーや冷蔵庫、料理の仕上げをお任せできるハイテクオーブンは必須です。
美味しそうな音と匂いが漂うオープングリルも、多くの家庭で見るようになりました。