インテリアが好きだからビルトイン家電

５.大人のコーヒータイム

そして夫婦で気に入った、キッチンのシンボルとも言えるビルトインコーヒーマシン。

こちらは「コーヒーセレクト」という３つの豆タンクに、豆を入れ分けることができます（300gと150g２種）。シングルオリジンやデカフェなど、コーヒーも好みで飲み分ける時代に適っています。

給水タンクをセットして、「Mタッチ」操作パネルでコーヒーの淹れ方をセレクト。ティープログラムもあります。

淹れ方も各種あり、エスプレッソとコーヒーがメインです。

コーヒーを淹れるステンレスの抽出口はまず一度下におりてきて、コーヒーカップの高さを感知します。それからカップとの適切な距離に戻るので、飛び跳ねもありません。「本当に賢くて驚きます」とふきこさん。

ミルクボトルをセットして、熱いフォームミルクを作ることもできます。ふきこさんがお気に入りなのは、このミルクに「リストレット」と呼ばれる濃密なコーヒーのエキスを落とす飲み方です。

ふんわりと柔らかなミルクとコーヒーの苦味が口の中で混ざり合います。これもミーレのコーヒーマシンがあるからこそ、家庭で楽しめる飲み物です。

そんなふきこさんの食卓があっという間に整いました。「準備と段取りだけしておけば、今回のお料理ではお鍋も使わずできてしまいました。後片付けは食器洗い機にお任せだし、おもてなしの方に気持ちを集中させられます」

もちろん日々の暮らしの家事にも大活躍ですが、ここまでいろいろなことができる家電が、インテリアの中で主張せず存在し、さりげなく家事をサポートしてくれる。インテリア空間の空気感を大事にするふきこさんにとってはベストパートナーになりつつあります。

機種によってはWi-Fiと専用アプリでスマートフォンから操作でき、今後はそういったスマート機能も活用できれば、もっと暮らしにゆとりの時間が生まれるでしょう。

取材・文＝本間美紀
「リアルキッチン＆インテリア」著者。ドイツのミーレ本社には2度の訪問を経験。ドイツの家庭の取材も多く、ドイツ製品を中心としたビルトイン家電のあるキッチンの取材を多く体験している。

【今回登場の機器】

電子レンジ機能付きオーブン　H 7440 BM

ビルトインコーヒーマシン　CVA 7840

食器洗い機　G 7104 C SCi

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