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Special Issue
With Miele Kitchen 

インテリアが好きだからビルトイン家電

2023.10.16 キッチン&インテリアジャーナリスト 本間美紀

2.子どもたちに大人気のスープ

ミーレの電子レンジ付きオーブンを愛用するふきこさん。

「今家族に一番大人気なのがポテトスープなんです。本当に簡単」と、じゃがいもと玉ねぎを切って耐熱のガラスボウルに入れます。

「お水は入れすぎないようにします。野菜にとろりと熱が通るくらいで」とふきこさん。

ミーレの電子レンジ付きオーブンでは専用のガラストレイが活躍します。

自動プログラムが、450Wと850W、強弱を切り替えて、最適な状態になるまで熱を自動で通してくれます。

メニューモードから、「スープ/煮込み料理」を選び、押すだけ。滑らかな操作感が心地よく、自動プログラムなのでワット数や時間の設定は不要です。手間を省く。そして豊かな時間を生み出すのもミーレの目指す哲学です。

「出来上がるとスープというより、まるでとろりとした食べる野菜のように仕上がっているんですよ。手間もかからず、ハンドミキサーで仕上げて牛乳とクリーム、塩胡椒するだけ。素材の味だけの方が、子どもたちが喜びます」

あっという間に出来上がって、あっという間に平らげてしまう、家族の人気メニューです。

じゃがいもをむいて、出来上がるまで約45分。実際に作業する時間は10分もなかったように思えます。火加減や調理時間はすべてミーレの電子レンジ付きオーブンにおまかせでした。

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