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REALKITCHEN&INTERIOR
リアルキッチン最新刊が発売!
●<ホームビストロ>しよう!
冷蔵冷凍庫、オーブン。電子レンジ、食器洗い機。アイテムによりますが、現代のキッチンの使い勝手に適ったものが多く、厚手で割れにくいので、多少手荒に扱っても(笑)大丈夫です。
これはタルトタタンのための鍋。パイ生地をしいてリンゴをぎっしり詰めて大きなオーブンへ。
フランス本国にはチキンを丸ごと入れられるポット、テリーヌやタジンなどがあります。まさにビストロ(フランスの家庭料理を中心とした居酒屋)。家庭でビストロ料理が実現できる、ホームビストロ仕様の食器なんです。
IHクッキングヒーターで使えるエミール・アンリもあり、墨色が素敵です。