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Special Issue

All my favorite things

愛するものを集めて
2020.04.20 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●オフィスのように使いやすく

オープンキッチンにリビング。そしてルーフバルコニー。キッチンから見える景色は和やかなものですが、キッチンの機能はしっかりと考えられています。

「何を入れたいかを整理し、サイズを書き出してキッチンプランナーに伝えました。その上で設計してもらうと、無駄がありませんし、きれいにおさまる。住んでからのストレスが減りますよ」。キッチンのものは全て隠したいと、天井ぎりぎりまでスペースを使ってバックセット(壁面収納)をつくりました。取っ手のない扉なのでフラットに収まっています

扉を開くと炊飯器やオーブントースター、食器などが適した位置に収められてます。これが先ほどなほさんが言った「事前の計画が大事」ということ。コンセントを収納の中に取り付けることもできます。

下の棚はインナードロワー(内引き出し)にして、扉を開けると中が細かく分かれている仕掛けです。鋳物の重たい鍋をいれてもがたつかない、しっかりとした引き出しで、シリコンの取っ手で引き出しやすくなっています。

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