キッチンに光が流れる［前編］

●キッチンキャビネットと調理機器が大活躍

キッチンの床は砂岩の大判タイルを張っています。リビングダイニングは白オイル特殊仕上げのオーク材。床の素材の違いで、心理的な区分けをつくっています。

──端正なアイランドに木製キャビネット。壁側にはシンクや加熱機器をまとめてあります。

正方形のアイランドの後ろが収納、コンロとシンクは壁際で調理ゾーンが囲んでいます。一人でも手が届きやすく、たくさんの人数でも料理しやすい理想的な動線です。アイランドがシンクもコンロもない、プレーンな場所なのもよかったです」