KITCHEN

INTERIOR KITCHEN 22

キッチンに光が流れる[前編]
2020.06.08 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●キッチンキャビネットと調理機器が大活躍

キッチンの床は砂岩の大判タイルを張っています。リビングダイニングは白オイル特殊仕上げのオーク材。床の素材の違いで、心理的な区分けをつくっています。

──端正なアイランドに木製キャビネット。壁側にはシンクや加熱機器をまとめてあります。

正方形のアイランドの後ろが収納、コンロとシンクは壁際で調理ゾーンが囲んでいます。一人でも手が届きやすく、たくさんの人数でも料理しやすい理想的な動線です。アイランドがシンクもコンロもない、プレーンな場所なのもよかったです」

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