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REALKITCHEN&INTERIOR
リアルキッチン最新刊が発売!
●正方形のコンパクトなアイランド
──正方形のアイランドはありそうで、意外とないですね。
「アイランドは両面が収納になっているので、お皿が取り出しやすいです。淡いブラウンのクォーツストーンのワークトップにお皿を出すと、料理の色が映えます。花やオブジェを飾ろうか、料理以外の発想も湧いてきます」
──キッチン扉のグレーがかったベージュの色もとても素敵です。
「実は本間さんの本を読んで、キッチンには微妙な素材感があるんだと気づいたんですよ。特にヨーロッパのキッチンはそこが充実していました。中でもブルトハウプはごくシンプルな色のみが厳選されていました。グレイだけでも、シルバーグレイ、クレイグレイ、プラチナグレイ、エッグプラントという茄子紺がかったグレイまでありました」
ダイニングセットのグレーと黒が、空間を引き締めています。