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アンビエンテ03  テーブルウェア

2024.02.29 キッチン&インテリアジャーナリスト 本間美紀

・プラスチック製品は大半が植物由来や生分解性のものに

キッチンや生活雑貨はプラスチック製品が多いものですが、アンビエンテ会場に並ぶプラスチック製品は大半が植物由来や生分解性のプラスチックに入れ替わっていました。むしろそうじゃないものを探す方が大変で、素材もサトウキビやコーンのカス、廃物利用などさまざまなものが使われています。

デンマークのブランド、クラッシュグラインドはペッパーミルのブランドですが、強靭なセラミック刃の切れ味で世界中に知られています。創業者はセラミック刃のヒントを日本で見つけたというから驚きです。

本体はセルロース繊維で作られたバイオコンポジット材料で作られ、自然素材のような手触りです。

どんなスパイスでも砕き、新鮮な香りを放ちます。

同じ素材で小物入れも登場。「バーゼルツールボックス」はやはりセルロース繊維由来のプラスチックで作れられ、バスルームやキッチンに小物を運ぶことができます。

https://www.crushgrind.com/

アンビエンテはエシカルな生活用品がとても充実する見本市で、ここでの商品が世界に流通することで、自然に世の中の生活用品がエシカル、エコロジカルなものに入れ替わってゆく。そんな未来も予感させます。

次回のアンビエンテは2025年2月7日〜11日開催予定です。

アンビエンテ2024レポート01
アンビエンテ2024レポート02

アンビエンテ公式サイト
アンビエンテ2023の記事はこちらから読めます。

取材・文=本間美紀
Reported by Miki Homma /Journalist

アンビエンテ国際消費財見本市
会期:2025年2月7日〜11日
会場:ドイツ・フランクフルト国際見本市会場
視察出展問い合わせ:メッセフランクフルトジャパン 
TEL03-3262-8444
www.ambiente.messefrankfurt.com/

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