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ambiente2019 03

アンビエンテで見たバウハウス
2019.02.21 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●アンビエンテ2019レポート最終回

ドイツ・フランクフルトで開催されたアンビエンテ。毎年、会場ではジャーマン・デザイン・カウンシルによるジャーマンデザインアワードの作品展が開催されます。

2018年のゴールド賞に日本の穴織カーボンの無水調理鍋が選ばれました。炊飯や蒸し料理もできる多機能鍋で、和食のトレンドが年々高まるヨーロッパからも関心が高かったようです。

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