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Smallish COCOTTE

ル・クルーゼの新作は炊飯上手!?

2018.07.06 REAL KITCHEN&INTERIOR Yasuyo

●一人暮らしにもぴったりなかわいいサイズ

ル・クルーゼといえば、皆さんよく知るココット・ロンドですが、新作は日本のキッチンに合わせた、少し小ぶりな形状。一人暮らしのキッチンにも似合います。

小ぶりですが深さがあり、炊飯なら3合まで炊けます。炊飯以外にも煮物やスープといった普通に鍋としても使えて、揚げ物にも適しているそう。

料理がおいしくなるヒミツは、底の丸いカーブ。効率よく対流するので、炊飯にも適しているそうです。いわゆるお米が対流によってぐるぐる回る「踊り炊き」が起こり、ごはんがふっくら炊けるというわけです。

今回の新作の特徴は、インナーリッド(内蓋)がつけられること。ごはんを鍋で炊いたときの吹きこぼれがなく、お掃除のときのイライラも解消!別売りとなりますがぜひ揃えたいところです。

●シンプルクッキングが楽しめるコレクションにも注目

今回のコレクションでは、新しいデザインのストーンウエアや、プレイスマットやトリベットとしても使えるウッドボードなども発売されます。

手前が定番の「ココット・ロンド」、後ろが「ココット・エブリィ 18」。コンパクトですが深さがあります。
内側までカラーリングされたボウルはS・M・Lサイズが揃って1500円~。お茶碗、スープ椀などいろいろ使えそう。

新コレクション「ココット・エブリィ 18」は2018年8月22日(水)発売です
ル・クルーゼショップ、オンラインショップおよび全国の取り扱い百貨店・専門店にて購入できます。

◆鋳物ホーロウェア「ココット・エブリィ 18」全9色 各2万円
◆インナーリッド(内蓋)2000円
◆ストーンウェアボール S 1500円/M 2000円/L 2500円
◆オブロング・プレート 2000円
◆レードルスタンド 2500円
◆ミニ・ココット・エブリィ 3500円

◆アカシア・ウッドボード 3000円

ル・クルーゼ ジャポン公式サイト
https://www.lecreuset.co.jp/

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