KITCHEN

INTERIOR KITCHEN30

家事は暮らしを慈しむ作業
2020.08.19 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●食器洗い機と引き出しが隣り合って

──キッチンもダイニングもとてもすっきりしています。

「家事は暮らしを慈しむ作業だと思うんです。そのために私たちはキッチンや洗面では、いくつかの工夫をしています。ひとつはやっぱりボッシュ社の食器洗い機ですね。キッチンの食器引き出しと、食器洗い機を向かい合わせて配置しました。洗い上がった食器をさっと戻せます。わかりやすいので子どもたちも手伝いやすそうです。

──ドイツ製の大きな食器洗い機は使ってみてどうでしたか?

「幅60cmと大きいので、調理中に出たボウルやキッチンツールは作業中にどんどん入れてしまいます。だから料理が完成したときはキッチンも片づいています。シンクを大きくしなくても大丈夫でした。乾燥までしてくれるタイプなので、食器がからりと洗い上がって気持ちいいです。食後はすぐに子どもたちと過ごせます」

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