KITCHEN

INTERIOR KITCHEN13

家族とつながることがテーマ[後編]
2020.05.13 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●ダイニングテーブルもキッチンと一緒に

多くの海外ブランドキッチンでは、テーブルや収納などの家具もおそろいでオーダーできます。
「キッチンのデザインの完成度が高いので、あとから合うものを探すのは大変です」と、キッチンと一緒にオーダーしています。サイズも色も大正解でした。

●子どもたちと会話できるカウンター

バーカウンターはオーク材のツキ板で、表面に凹凸感のある手触りのいいものを選んでいます。「面白いねって、料理の様子を見ていてくれます」

後編ではこのキッチンのディテールを紹介します。

 

以上「人生を変えるインテリアキッチン」(小学館)より。
次回も[夢をかねえたインテリアキッチン〜15のストーリー]から紹介します。

[著:本間美紀 Miki Homma/Journalist]
早稲田大学第一文学部卒業後、インテリアの専門誌「室内」編集部に入社。独立後はインテリア視点からのキッチン、家具、住まい、家電、キッチンツールまで、デザインのある暮らしの取材を得意とし、建築家住宅の取材は300件以上、ユーザーとメーカー、両サイドからのインタビューを重視し、ドイツ、イタリア、北欧など海外取材も多く、セミナー活動も増えている。著書に「人生を変えるインテリアキッチン」(小学館)、「デザインキッチンの新しい選び方」(学芸出版社)「リアルキッチン&インテリア」(小学館)
[写真=金子美由紀]

記事に登場のキッチン:bulthaup(ブルトハウプ)/ドイツ キッチンプランと施工=クライス&カンパニー
IH クッキングヒーターとガスコンロ:Gaggenau(ガゲナウ)/ドイツ 販売元=N.tec
食器洗い機:ASKO(アスコ)/スウェーデン 販売元=ツナシマ商事
ダイニングチェア:Yチェア/デンマーク 販売元カールハンセン&サン

ドイツ・ブルトハウプキッチンについての記事はこちらでも読めます。
「ブルトハウプと料理のプロが考える未来」

単行本『人生を変えるINTERIOR KITCHEN』(小学館)

定価本体1600円+税 B5判/144ページ
著/本間美紀

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(好評につきamazonでは品薄が続いております。上記リンクにあるそれ以外の書店・ネット書店でお買い求めください)。

「REALKITCHEN&INTERIOR」
キッチン&インテリアのジャーナリスト本間美紀が監修、編集執筆するテーマムック。年に1冊のペースで2019年までにSeason8を刊行。憧れキッチンはインテリアから考える─をテーマに、これまでの日本のキッチンの常識を変える考え方やキッチン実例を紹介しています。

※掲載写真の一部はウェブ用に再セレクトし、理解しやすさを優先して編集しています。実際の単行本とは違う場合があります。ご了解ください。

「人生を変えるINTERIOR KITCHEN」
著:本間美紀
定価:本体1600円+税
発売日:2019/6/27
判型/頁:B5判/144頁
ISBN :9784093108942
発行:小学館

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