03 人生を変えるインテリアキッチン

●家族の何が毎日を豊かにしてくれる？

そのとき、鍵になってくるのは「キッチンでのシーン」。
頭の中に何が浮かびましたか？

家事をしていると見える、リビングで遊ぶ子どもたちの姿。
夫と一緒に挑戦する新レシピ。友人たちを招いてのホームパーティ。
水栓を磨いて、気分転換している自分。
中まできれいに仕上げられている引き出し。

何が家族の毎日を豊かにしてくれるのか。イメージを持ちましょう。

そこが揺るぎなければ、どこにコストをかけて何を削るのか、
このキッチンメーカーでいいのか。
あなたの中の答えが「これだ…！」と教えてくれます。

そして食とインテリアの空間のヒントは、レストラン、インテリアショップ、
たくさんのところで見つかります。
「寄り道」も楽しみましょう。
せっかくのキッチン計画です。
少しだけ人生の時間を使ってみませんか。

以上「人生を変えるインテリアキッチン」（小学館）より
次回は［Theory:4　Everyday〜エブリディ　暮らしを見直す］に続きます

本間美紀　Miki Homma／Journalist
早稲田大学第一文学部卒業後、インテリアの専門誌「室内」編集部に入社。独立後はインテリア視点からのキッチン、家具、住まい、家電、キッチンツールまで、デザインのある暮らしの取材を得意とし、建築家住宅の取材は300件以上、ユーザーとメーカー、両サイドからのインタビューを重視し、ドイツ、イタリア、北欧など海外取材も多く、セミナー活動も増えている。著書に「人生を変えるインテリアキッチン」（小学館）、「デザインキッチンの新しい選び方」（学芸出版社）「リアルキッチン＆インテリア」（小学館）

［写真＝岡村享則］（写真はREALKITCHEN&INTERIOR season5の取材より）
［登場のキッチン＝Linea Tarala（オーダーキッチン）］

●単行本「人生を変えるINTERIOR KITCHEN」 全文公開の連載

『REAL KITCHEN  & INTERIOR』では、これまでにたくさんの実例を紹介してきました。単行本『人生を変えるINTERIOR  KITCHEN』はこれまでの取材を集大成した１冊。
家やキッチンの大切さについて考える人も多い今、連載形式でこの単行本の内容を本サイトにて無料公開中です。

単行本『人生を変えるINTERIOR KITCHEN』（小学館）

定価本体1600円+税　B5判／144ページ
著：本間美紀

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「REALKITCHEN&INTERIOR」
キッチン＆インテリアのジャーナリスト本間美紀が監修、編集執筆するテーマムック。年に１冊のペースで2019年までにSeason８を刊行。憧れキッチンはインテリアから考える─をテーマに、これまでの日本のキッチンの常識を変える考え方やキッチン実例を紹介しています。

※掲載写真の一部はウェブ用に再セレクトし、理解しやすさを優先して編集しています。実際の単行本とは違う場合があります。ご了解ください。