キッチンの新しいジャンル【2】オーダーキッチン
「オーダー」という通り、
一から希望に沿ってつくるキッチンです。
キッチンに徹底して希望を具体的に持っている人は、
オーダーがおすすめです。
カスタムキッチンが事前に参考になるカタログや
既製モデルを持っているのに対し、
オーダーは「白紙の状態」からキッチンを考えていきます。
かつて私が見てきたオーダーキッチンではいろんなオーダーがありましたよ。
例えば自分が好きなヴィンテージ調の小物やレトロな家具に合わせて
キッチンを「錆びたような風合い」にしたセンスある女性(写真下)。
ある方はキッチンを大人っぽく黒とステンレスで仕立て、
そこに輝くようなワインセラーを組み込みました(写真下)。
チーズやワインの勉強をしていて、キッチンでおもてなしをするそうですよ。
その人らしさが一番出せるのもオーダーキッチンですね。
その他にも、
・「お好み焼きの鉄板」をワークトップに備える。
・お母様から譲り受けた昭和の茶箪笥に色を合わせて作る
・旅の思い出となったイタリアのホテルをイメージして作る。
・ステンレスでプロの厨房風に超シンプルに作る。
など、いろいろなケースがありましたよ。
[オーダーキッチンはこんな人に向いています]
・価値観がはっきりしている人
・人とのコミュニケーションが好きな人(楽しいやり取り)
・人生を楽しんでいる人
曖昧な感じですが、ホントです。
お金がある人じゃなくて、
価値観がはっきりしている人が多いですね。
釣りが好きだから、魚をさばける大きなシンクが欲しいとか、
あまり料理をしないから必要最小限にしたいとか
リビングにコーヒー専用のミニキッチンをつけたいとか、
オーダーキッチン屋さんは、そんなリクエストが大好物です。