リアルキッチン最新刊に秘めたもの

●世界に伝えたい和食の文化

撮影当日、真っ白な調理衣をはおって、寿司桶を前に誰に臆することもなく、するべきことをしてくれた大将は、そこに立つだけで凛としたプロの緊張感を漂わせました。

なんの気負いもなく、ただただ鮨を握ってゆく。立ち居振る舞いの美しさにスタッフ全員が見とれてしまいました。

今年は素敵な大人たちの力で、これまでにない深みのあるリアルキッチン＆インテリアができました。
本当に、ありがとうございます。

人との出会い、そこで感じた直感を伝える力に変える。私もそんなプロに、大人になれるでしょうか。

そんなリアルキッチン＆インテリアseason８、ぜひお手にとってもらえればうれしいです！

リアルキッチン＆インテリアseason8

text=Miki Homma    Photos=Miyuki Kaneko    Styling=Mtisuko Kuroda