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Season8 Story 01

リアルキッチン最新刊に秘めたもの

2019.11.27 キッチンジャーナリスト 本間美紀

●今こそメイド・イン・ジャパン

舞台となったのは、アムスタイル・清水克一郎社長による、極限まで素材感を追い込んだキッチン。

お二人とも私よりも年上ですが、その叡智と経験を分けてほしいという私の願いが今回の表紙のテーマです。
若輩にはできないモダンで洒脱な大人の粋。そんな世界を見せてくださいました。

さらに極め付けはカバーの下。最年長者の素晴らしい仕事を、本書の表紙に表現することができました。

ぜひカバーを外してみてくださいね。

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