楽しみつくす─これからのスマートキッチン

●楽しみながら、いつの間にか始まるディナー

取材当日に届いたのは、ちょっと変わったスモーカー。「面白いものをネットで見つけると、試してみたくなる」と暮らしへの好奇心でいっぱいの二人。にぎやかにファーストトライが始まりました。

「これってどうなってるの？」「あ、こういうこと？」と二人の会話は止まりません。

ガラスのドームに煙りを満たして、チーズや野菜を燻製するというガジェット。ガラスドームに煙が満たされると、ミナさんはスマホで写真を撮り始めます。キッチンはそんな二人の暮らしの楽しみを記録するステージでもあるのです。

料理をしながら、新しい技術を楽しむ二人。キッチン向かい側のリビングのモニターには、すやすやと寝室で眠っている娘の様子が映っていて、家族が安心して暮らしを楽しむことができます。

「ウィスキーをもっと薫らせてみようよ」とお酒好きのミナさんの提案で、とっておきの一杯をスモークします。

「どうかな？」「どうだろう」。新しい味、新しい体験。レシピもネットやスマートフォンで調べて、気になったらすぐにトライしてみると、ミナさん。

そんな二人の料理は、家事というより暮らしの楽しみ。キッチンの隣はすぐにテーブルです。新ガジェットを楽しみながら、二人は自然にテーブルへ。

スムーズな動線で、いつのまにか２品、３品と料理ができあがり、家族の時間が始まりました。

住宅設計＝住友林業

Supported by kitchenhouse

取材・文／本間美紀　早稲田大学第一文学部卒業後、インテリアの専門誌「室内」編集部に入社。独立後はインテリア視点からのキッチン、家具、住まい、家電、キッチンツールまで、デザインのある暮らしの取材を得意とし、建築家住宅の取材は300件以上、ユーザーとメーカー、両サイドからのインタビューを重視し、ドイツ、イタリア、北欧など海外取材も多く、セミナー活動も増えている。著書に「人生を変えるインテリアキッチン」「リアルキッチン＆インテリア」（以上小学館）、「デザインキッチンの新しい選び方」（学芸出版社）。

text=Miki Homma（Journalist）

撮影／岡村享則　photo=Yukinori Okamura