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Special Issue

Emile HenryーKITCHEN TO TABLE

キッチンから食卓へー温かなグルメウェア
2016.03.29 本間美紀

●キッチン・トゥ・テーブルのための食器

食器そのものが高温で焼かれているので、熱を使う料理にぴったりなのです。調理時には250度の熱まで耐えるそうです。

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焼き上がった(?)食器。裏までかわいいです〜

また耐熱温度差も高く、冷凍庫からそのままオーブンに入れても割れません。グラタンなどをつくりおいて、冷凍してオーブンで焼く。そんな保存→料理も可能なのです。保温性はもちろん、保冷性もあるのでバターケースなどは、冷蔵庫から出しておいても、しばらくヒンヤリ。

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スープボウル 1700円 ラムカン 800円 オーバルグラタン皿 1800円(S) バターケース(新商品、価格未定)以上すべて税抜き

ガスコンロの直火から、オーブンの中から、冷蔵庫の中から。。。。キッチンから食卓へ直行できる。そんな食器がエミール・アンリ。「キッチン・トゥ・テーブル」をぜひ体験してみたいですね。

これは深皿だけじゃないのです。例えば平皿に薄切り肉をのせて、オーブンで焼き、じゅうじゅうしているところをテーブルへ。どんな形でも色でもエミール・アンリの食器は「調理器具」として使えるのが、最大の特徴なのです。

エミール・アンリの素敵な色について、次回は詳しくレポートします。

エミール・アンリ取り扱い先
株式会社フジイ (総代理店) フリーコール:0120-224-277

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