KITCHEN

Theory 03:COOKING

03:どんな料理がしたいですか
2016.12.08 本間美紀

リアルキッチン&インテリアではキッチンの考え方の新しいセオリーを提案しています。
season5の巻頭に綴った内容を特別に公開です!

●どんな料理がしたいですか

From Real Kitchen & Interior season3 Kayoko’s kitchen
From Real Kitchen & Interior season3 Kayak’s kitchen photo=Takuya need

●料理の流れに何を組み込むか

素敵なキッチンには、調理家電やキッチン道具もお気に入りを揃えましょう。

〝家事楽、時短〞なだけではなく、今は時間を上手に使って、楽しく丁寧に家庭の食事の支度をする人が増えています。豪華な料理じゃなくても、品数がなくても、手を抜いてもいいんです。自分らしくホームシェフなキッチンを実現しましょう。

オーブンやガスコンロなど、ビルトインの調理家電を料理の動線上にどう組み込むか、考えるのも楽しいですね。目の高さに入れるウォールタイプのオーブンなら、料理の出し入れも楽だし、何より…キッチンのインテリアでゴージャスな顔になってくれますよ。

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