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Our Home, A Private Resort
ホテルライクハウスの知的なキッチン
デンマークデザインツアーの2回目です。
フリッツ・ハンセンの本社を訪ねてきました。
コペンハーゲンから車で30分くらいの森の中です。
その時の「社食」があまりにも素敵だったので
レポートしますね。。
仕事柄、海外の企業のカンティーン(社食)によく行くけれど
フリッツ・ハンセンは、なんだかレストラン並みの豪華さ(ゲストランチだったからかもしれませんが)
カンティーンに入ると、大きなビュッフェキッチンがあります。
ダイニングテーブルも椅子ももちろんフリッツ・ハンセン。
アントチェア、グランプリチェア、セブンチェアの色や素材違い。
ダイニングの椅子は日本でもそろえず楽しむ家が増えていますが、その好例ですね。
昼時になると、キッチンの上にさまざなお惣菜が並んで、
社員は好きなように食事を選ぶのだそう。