ミーレから登場した冷凍冷蔵庫を建築家が解説

●待望の冷凍冷蔵庫の登場で、未来のトータルホームシステム
“オールミーレキッチン”を建築デザイナー束野由佳さんが解説

2023年夏、日本にミーレのビルトイン冷凍冷蔵庫が上陸したことをご存じですか。情報通の『リアルキッチン＆インテリア』読者でも「ミーレに冷蔵庫なんてあった!?」と思われたかもしれません。建築設計が生業の私としては、大変嬉しいニュース。キャビネットと同じ色みやデザインのドア材を冷凍冷蔵庫に取り付けてビルトインすれば、キッチンをトータルでデザインできるからです。これまでは、キッチンをインテリアのように扱いたくても、浮いてしまう冷蔵庫は隠す、または比較的シンプルな市販品で妥協するほかありませんでした。

ご存じの通り、ミーレはクラフツマンシップを追求する創業120年超えのドイツブランド。食器洗い機、オーブン、ドラム式洗濯機などを利用している方も多いでしょう。食器洗い機はノック２回で開き、最小限の水でピカピカに洗浄。洗濯機は衣類の色に合わせて洗剤を配合し最適時に自動投入。新しい冷凍冷蔵庫も、コンテナ内にミストを噴射し理想的な温度と湿度で食品を保存するなどハイテク。常にミーレは革新的な機能を求め、省エネで環境に優しい設計をしています。タイムレスなデザイン（外見）だけでなく、スマートな機能（中身）でも、ミーレはユーザーに選ばれてきたわけですね。

●インテリジェントなシステムで暮らし自体がアップグレード

満を持して冷凍冷蔵庫がラインナップされたことで、キッチンからランドリーまで家事全般の機器をすべてミーレでそろえられるようになりました。スマホやタブレットのミーレアプリと各機器を接続しネットワーク化すれば、日々の生活を格段に変えてくれます。

たとえば、食材を入れた鍋をオーブンにセットし、仕事場からスイッチオン。子どもが帰宅する頃に出来たて料理が完成。焼き加減の難しいシフォンケーキを庫内カメラが撮影、スマホに自動送信。離れたところでも焼き加減を確認して、理想的な出来上がりを実現。洗濯では、素材や色、汚れ度に合わせて最適なプログラムをアプリのアシスタント機能でチェック。

家事を楽にするというよりインテリジェントなシステムで暮らし自体がアップグレードするような、それが「オールミーレ」のイメージです。ミーレをビルトインしたら、生活のワクワク度が上がりそうです。

〈Miele All-Stars for Your Kitchen〉
すべてをそろえることでフルパワーを発揮する逸品

Combi Steam Oven
蒸し料理からローストまでコンビスチームオーブンの実力

炊飯にはオーブンモード、点心やプリンを蒸すならスチーム調理モード、ジューシーなロースト肉料理やポテトをカリッと焼くにはコンビモード。スチームが均一に素早く広がるので、野菜の湯通しや温泉卵、イースト生地の発酵、温かいおしぼりも完璧に仕上げます。１台で３役以上をこなす優等生は料理好きにおすすめ。［DGC 7840　1,056,000円］

IH Cooking Heater
直感的に操作可能なIHクッキングヒーター

数値キーパッドで直感的に火力選択が可能。４口のうち２つの調理ゾーンを組み合わせて、大きな鍋や別売のバーベキューグリル用プレート、鉄板焼きプレートを使ったダイナミックな調理ができます。フラットなカウンタートップになる、縁のないエレガントなセラミックガラスのデザインです。［KM 7564 FL　418,000円］

Oven
より美味しくする機能満載！　王道の電気オーブン

失敗しないオーブン調理を後押しする機能がとにかく充実。蒸気を噴射して中はふんわり表面はカリッと焼き上げたり、調理完了後に余熱で調理が進まないよう自動で急速冷却したり、庫内の様子をオーブン内カメラでスマホに送信したり。５枚もトレーが入るので、大きな鍋を入れても、肉・魚・野菜グリルを並行で調理できます。［H 7860 BP　979,000円］

Washer&Dryer
洗濯機＆乾燥機コンビで衣類の最適なケアが自宅で可能

衣類の色や素材に合わせて2種類の洗剤を配合し、最適なタイミングで自動投入する洗濯機。洗濯機はもちろん、乾燥機も素材別に最適に仕上げるプログラムが充実。コットン、シルク、ウール、ダウンなど細かく設定でき、プロのような仕上がりに。2台を並べても積み上げても配置できます。［WCI660 WPS　TCJ680 WP　各473,000円］

Dishwasher
食器洗い機は全21種　どれを選んでもエコでハイテク

食器洗い機と言えばミーレ。最新のG 7000シリーズはプログラムに合わせて、最適な洗剤量を適切なタイミングで自動投入するAutoDos機能付き機種も多い。洗剤を入れる手間が掛からず、洗剤を使い過ぎる心配もなし。プログラム完了後に自動でドアが開いて乾燥を促してくれる機能は19機種に搭載。［G 7914 C SCi　759,000円］

Coffee Machine
本格的なカフェの味を自宅のコーヒーマシンで再現

エスプレッソやカプチーノといったドリンクメニューをディスプレイで選んでタッチするだけで本格的な1杯を豆から抽出してくれるコーヒーマシン。3種の豆が格納でき、メニューごとに好みの豆を割り当てられます。アプリで操作すれば、毎朝の目覚めとともにコーヒーをサービス。自動洗浄、自動カルキ除去も助かる機能です。［CVA 7845　825,000円］

■製品のもっと詳しい情報はこちら
ミーレ・ジャパン
TEL：0120-310-647　E-mail：info@miele.co.jp　www.miele.co.jp/

取材・文／束野由佳（建築デザイナー）
キノアーキテクツ代表／夫の建築家・木下昌大さんと建築事務所で活躍する傍ら、２件の自宅設計、同世代の子育て世代の住宅設計を通して、キッチンと建築の関係をホームエコノミクスの視点で捉える理系女子。まもなく３件目の自宅が完成、キッチンにビルトイン家電を適切に組み込むマイプランに挑戦中ー。二女の母。写真は束野さんの東京のコンパクトな自宅（「リアルキッチン＆インテリアseason10」に掲載）