【レポート】本間が気になったアイテムは

●ベルギーの庭用ポットメーカーによる小物ブランド

ベルギーのセラックスも年毎に存在感を増しているブランドです。もともと庭やテラスに飾るテラコッタのガーデンポットを作っているブランドだったので、インテリアの製品もどこか土っぽく肉厚な感じが、気になりました。マーティン・バースやパオラ・ナヴォーネなど、一流のデザイナーによるシリーズを提案しています。

マーティン・バースのカトラリーは、コッパー、真鍮色、ブロンズなど。少しゆがみのあるハンドクラフテッドなフォルムは、オーガニックな素材の料理が並ぶテーブルに合わせてみたいですね。

オランダでコンテンポラリースタイルで郷土料理を出すシェフ、セルジオ・ハーマンの監修による食器のシリーズ。どこか日本の器のようなぽってりとした形で、深い緑、濁りのあるグレーなど、和食を盛ってみたい！と感じました。

次回は長く使うことを前提にした、アフターケアまで考えた道具を紹介します。

【今年のアンビエンテのレポートはこちらから】
01 ドイツのスタイリストに聞いてみた、今年のトレンド

02 この道20年の主催社担当者が語る！これから来る食のトレンド

前回のアンビエンテのレポートもめちゃめちゃ楽しいですよ。キッチン道具好きはぜひこちらからもどうぞ！